Restoran itu seperti bisnis lainnya. Setelah pelanggan memasuki pintu Anda, Anda ingin mereka membelanjakan uang. Untuk mendorong mereka melakukannya, kelilingi mereka dengan suasana, termasuk pengaturan yang menarik dan menu yang menarik. Kecuali jika Anda secara khusus ingin mempekerjakan orang lain untuk melakukan pekerjaan itu, Anda dapat membuat desain menu Anda sendiri. Membuat menu itu mudah selama Anda mengikuti beberapa langkah sederhana.
1
Ingat siapa pelanggan Anda saat Anda memilih semuanya mulai dari karya seni hingga gaya font. Ada perbedaan mencolok antara menu yang dirancang untuk restoran kelas atas yang melayani orang dewasa dan menu yang dirancang untuk keluarga dengan anak kecil. Umumnya, menu harus sesuai dengan kepribadian tempat Anda menginap. Jika Anda bersenang-senang, menu yang funky harus mencerminkannya.
2
Jadikan menu mudah dinavigasi dengan memecah semuanya ke dalam kategori. Pengunjung mungkin berada di tengah hari yang sibuk atau sibuk dengan orang lain yang duduk di meja mereka dan menghargai bahwa mereka tidak perlu mencari makanan tertentu. Misalnya, daftar makanan pembuka dulu dan sup berikutnya. Ikuti mereka dengan salad, makanan pembuka dan minuman. Mengelompokkan makanan dengan rapi dapat membantu membuat pengalaman bersantap menjadi lebih santai.
3
Soroti hidangan tertentu yang terkenal dengan restoran atau pilihan yang Anda coba promosikan. Menurut Must Have Menus, penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan orang memeriksa sudut kanan atas menu Anda terlebih dahulu, jadi di sanalah Anda ingin menempatkan hidangan paling populer, serta resep rendah lemak dan sehat. Dengan cara itu, seseorang yang menjalani diet khusus dapat langsung memindai menu untuk mencari item yang dapat ia pesan tanpa rasa bersalah.
4
Beli sampul menu dan ubah halaman saat menu Anda berkembang. Hidangan yang paling populer tahun lalu mungkin tidak lagi disukai atau diganti dengan makanan laris baru. Halaman yang dapat diganti juga merupakan cara yang baik untuk mendorong produk musiman yang ingin Anda gunakan.